Artikkelin Kalaa kaukaa kommentit http://kulutusjuhla.fi/2008/01/kalaa-kaukaa/ Markkinataloutta ruohonjuuritasolla Tue, 07 Sep 2010 01:01:26 +0000 http://wordpress.org/ hourly 1 Kirjoittaja: Kulutusjuhla » Arkisto » Kalavalikoimien vastuullisuutta ja kestämättömyyttä http://kulutusjuhla.fi/2008/01/kalaa-kaukaa/comment-page-1/#comment-9046 Kulutusjuhla » Arkisto » Kalavalikoimien vastuullisuutta ja kestämättömyyttä Tue, 09 Dec 2008 17:19:09 +0000 http://kulutusjuhla.fi/2008/01/kalaa-kaukaa/#comment-9046 [...] Kalaa kaukaa [...] [...] Kalaa kaukaa [...]

]]> Kirjoittaja: Kulutusjuhla » Blog Archive » Mereneläviä kaukaa ja lähempää http://kulutusjuhla.fi/2008/01/kalaa-kaukaa/comment-page-1/#comment-2453 Kulutusjuhla » Blog Archive » Mereneläviä kaukaa ja lähempää Mon, 28 Jan 2008 19:24:46 +0000 http://kulutusjuhla.fi/2008/01/kalaa-kaukaa/#comment-2453 [...] Taannoin Kati ihmetteli kaukaa Suomeen kuljetettuja kaloja. Nyt Sanakarin Kari kertoo Kala-autosta: “Turun seudullakin on aloittanut toimintansa Kala-Auto, joka tarjoaa meren herkkuja kuhasta merikrottiin ja muikunmädistä hummereihin kotiin toimitettuna. Tuoreista tuotteista ei kuitenkaan ole kysymys, vaan herkut on pakastettu merivesikalvoon. Yritys vakuuttaa pakastustekniikan säilyttävän kalan maun ja mehukkuuden pakastimessa jopa 10 kuukautta.” [...] [...] Taannoin Kati ihmetteli kaukaa Suomeen kuljetettuja kaloja. Nyt Sanakarin Kari kertoo Kala-autosta: “Turun seudullakin on aloittanut toimintansa Kala-Auto, joka tarjoaa meren herkkuja kuhasta merikrottiin ja muikunmädistä hummereihin kotiin toimitettuna. Tuoreista tuotteista ei kuitenkaan ole kysymys, vaan herkut on pakastettu merivesikalvoon. Yritys vakuuttaa pakastustekniikan säilyttävän kalan maun ja mehukkuuden pakastimessa jopa 10 kuukautta.” [...]

]]> Kirjoittaja: kervå http://kulutusjuhla.fi/2008/01/kalaa-kaukaa/comment-page-1/#comment-2452 kervå Thu, 10 Jan 2008 02:59:27 +0000 http://kulutusjuhla.fi/2008/01/kalaa-kaukaa/#comment-2452 En syö kalaa enää ikinä! En syö kalaa enää ikinä!

]]> Kirjoittaja: Eko-Matti http://kulutusjuhla.fi/2008/01/kalaa-kaukaa/comment-page-1/#comment-2451 Eko-Matti Wed, 09 Jan 2008 19:19:21 +0000 http://kulutusjuhla.fi/2008/01/kalaa-kaukaa/#comment-2451 Mari Koo: Minä se varmaan olen joskus sinulle kertonut tuosta turskan roudauksesta ympäri maapalloa. Tietoni pohjautuvat johonkin dokkariin, joka taisi tulla telkusta joskus viime talvena. Homma menee niin, että venäläiset alukset kalastaa Barentsin merellä kiintiöidensä mukaan, saalis roudataan Rotterdamiin, johon mennessä sen alkuperä on onnistuttu hävittämään ja kalastusalusten kiintiöt eivät olekaan täynnä. Eli ylikalastusta tapahtuu hurjasti. Hollannista kalat viedään pakasteena laivalla Kiinaan fileoitavaksi, jossa ne pakastetaan taas ja tuodaan Eurooppaan ja pistetään pakastealtaisiin. Että se siitä lähiruuasta ja kestävästä kalastuksesta. Mari Koo: Minä se varmaan olen joskus sinulle kertonut tuosta turskan roudauksesta ympäri maapalloa. Tietoni pohjautuvat johonkin dokkariin, joka taisi tulla telkusta joskus viime talvena. Homma menee niin, että venäläiset alukset kalastaa Barentsin merellä kiintiöidensä mukaan, saalis roudataan Rotterdamiin, johon mennessä sen alkuperä on onnistuttu hävittämään ja kalastusalusten kiintiöt eivät olekaan täynnä. Eli ylikalastusta tapahtuu hurjasti. Hollannista kalat viedään pakasteena laivalla Kiinaan fileoitavaksi, jossa ne pakastetaan taas ja tuodaan Eurooppaan ja pistetään pakastealtaisiin.
Että se siitä lähiruuasta ja kestävästä kalastuksesta.

]]> Kirjoittaja: Mari Koo http://kulutusjuhla.fi/2008/01/kalaa-kaukaa/comment-page-1/#comment-2450 Mari Koo Wed, 09 Jan 2008 08:59:25 +0000 http://kulutusjuhla.fi/2008/01/kalaa-kaukaa/#comment-2450 Kari, kiitos linkistä. Eipä missään näissä tällaisissa asioissa se tuottajan saama hinta ole kovin kummoinen. Olen kuullut juttua, jonka mukaan esim. norjalaisten pyytämää kalaa kuskattaisiin Aasiaan käsiteltäväksi, jossa se fileoitaisiin, pakastettaisiin jne. ja sitten roudataan pakastettuna takaisin Eurooppaan myytäväksi. Eli siis parintuhannen kilometrin päässä pyydetty kala on saattanut reissata huomattavasti pidemmät matkat ties missä halvan työvoiman perissä. Mitään faktaa minulla ei aiheesta ole enkä nyt ehdi penkomaankaan, mutta ehkä joku tietää enemmän. Kari, kiitos linkistä. Eipä missään näissä tällaisissa asioissa se tuottajan saama hinta ole kovin kummoinen.

Olen kuullut juttua, jonka mukaan esim. norjalaisten pyytämää kalaa kuskattaisiin Aasiaan käsiteltäväksi, jossa se fileoitaisiin, pakastettaisiin jne. ja sitten roudataan pakastettuna takaisin Eurooppaan myytäväksi. Eli siis parintuhannen kilometrin päässä pyydetty kala on saattanut reissata huomattavasti pidemmät matkat ties missä halvan työvoiman perissä. Mitään faktaa minulla ei aiheesta ole enkä nyt ehdi penkomaankaan, mutta ehkä joku tietää enemmän.

]]> Kirjoittaja: Kari http://kulutusjuhla.fi/2008/01/kalaa-kaukaa/comment-page-1/#comment-2449 Kari Wed, 09 Jan 2008 08:53:50 +0000 http://kulutusjuhla.fi/2008/01/kalaa-kaukaa/#comment-2449 Älkääs nyt! Onhan se sentään paljon hienompaa kehua maanantai-aamuna laittaneensa viikonloppuna paistettua pangasusta kuin silakkapihvejä ;-) EI vaan. Jos asia kiinnostaa enemmänkin, kannattaa käydä tutustumassa kalataloustilastoihin osoitteessa: http://www.rktl.fi/www/uploads/pdf/taskutilasto2006_verkko.pdf Sieltä ilmenee mm. se, ettei suomalainenkaan kalastaja isoa siivua saaliistaan saa. Silakan ystävänä ja Taivasalon silakkapitäjän asukkaana olen erityisen surullinen siitä, että silakan tuottajahinta on alle 20 senttiä per kilo. Älkääs nyt! Onhan se sentään paljon hienompaa kehua maanantai-aamuna laittaneensa viikonloppuna paistettua pangasusta kuin silakkapihvejä ;-)

EI vaan. Jos asia kiinnostaa enemmänkin, kannattaa käydä tutustumassa kalataloustilastoihin osoitteessa:

http://www.rktl.fi/www/uploads/pdf/taskutilasto2006_verkko.pdf

Sieltä ilmenee mm. se, ettei suomalainenkaan kalastaja isoa siivua saaliistaan saa. Silakan ystävänä ja Taivasalon silakkapitäjän asukkaana olen erityisen surullinen siitä, että silakan tuottajahinta on alle 20 senttiä per kilo.

]]> Kirjoittaja: kati http://kulutusjuhla.fi/2008/01/kalaa-kaukaa/comment-page-1/#comment-2448 kati Tue, 08 Jan 2008 21:36:25 +0000 http://kulutusjuhla.fi/2008/01/kalaa-kaukaa/#comment-2448 Järjettömyydessään - ja samalla siinä kalseassa logiikassaan - kovin surullinen yhtälö. Tuo kalailmiö tuntuu rantautuneen Suomeen vasta aivan viime vuosina; uutta "palvelua ja valinnanvaraa" meille kuluttajille, jotka tosiaankin haluamme ruoan olevan ennen muuta halpaa? Järjettömyydessään – ja samalla siinä kalseassa logiikassaan – kovin surullinen yhtälö. Tuo kalailmiö tuntuu rantautuneen Suomeen vasta aivan viime vuosina; uutta “palvelua ja valinnanvaraa” meille kuluttajille, jotka tosiaankin haluamme ruoan olevan ennen muuta halpaa?

]]> Kirjoittaja: Jyri http://kulutusjuhla.fi/2008/01/kalaa-kaukaa/comment-page-1/#comment-2447 Jyri Tue, 08 Jan 2008 21:29:12 +0000 http://kulutusjuhla.fi/2008/01/kalaa-kaukaa/#comment-2447 Omituistahan tuo on mutta ei ihmeellistä. Kertoo vain karua kieltään siitä mitkä ovat suomalaisten asiakkaiden perimmäiset arvot ja kuinka käsittämättömän halpaa yksinkertainen työ on 3. maailmassa. Ei tuota kalaa tänne lennätetä pelkästä lennättämisen halusta eikä varsinkaan tappiolla silkasta suomalaisen työn polkemisen ilosta vaan siksi että ah niin monet ostavat ennemmin halpaa kuin kotimaista.. Omituistahan tuo on mutta ei ihmeellistä.

Kertoo vain karua kieltään siitä mitkä ovat suomalaisten asiakkaiden perimmäiset arvot ja kuinka käsittämättömän halpaa yksinkertainen työ on 3. maailmassa. Ei tuota kalaa tänne lennätetä pelkästä lennättämisen halusta eikä varsinkaan tappiolla silkasta suomalaisen työn polkemisen ilosta vaan siksi että ah niin monet ostavat ennemmin halpaa kuin kotimaista..

]]> Kirjoittaja: Matti http://kulutusjuhla.fi/2008/01/kalaa-kaukaa/comment-page-1/#comment-2446 Matti Tue, 08 Jan 2008 18:10:25 +0000 http://kulutusjuhla.fi/2008/01/kalaa-kaukaa/#comment-2446 Eihän siinä totta tosiaan järkeä ole millin hiventä. Euroopan Unionin sisällä tuon elintarvikekuljetuksen vielä ymmärtää, mutta vietnamilainen kala Suomessa kuulostaa kyllä haljulta. Toisaalta, kun lasketaan kalan kuljetuskustannukset, säilöntäkulut jne. ja vähennetään nämä siitä kaupan kalan hinnasta saadaan aika suoraan kalastajan palkka, joka kertookin sitten suoraan syyn tähän älyttömään kuljetusrumbaan. Eihän siinä totta tosiaan järkeä ole millin hiventä. Euroopan Unionin sisällä tuon elintarvikekuljetuksen vielä ymmärtää, mutta vietnamilainen kala Suomessa kuulostaa kyllä haljulta. Toisaalta, kun lasketaan kalan kuljetuskustannukset, säilöntäkulut jne. ja vähennetään nämä siitä kaupan kalan hinnasta saadaan aika suoraan kalastajan palkka, joka kertookin sitten suoraan syyn tähän älyttömään kuljetusrumbaan.

]]>