Kulutusjuhla

Kulutusjuhlan avainsanalla 'Liha' merkittyjä kirjoituksia

»   Tutkija Jaakko Autio kertoo Eläinten hyvinvointikeskuksen sivuilla, että kuluttajat kaipaavat eläinten hyvinvoinnista kertovaa merkintää esimerkiksi lihatuotteisiin: “Yleisimmin toiveena ovat joko luotettava sertifikaatti (vertailukohtana EU:n luomumerkintä) tai porrastettu asteikko, jossa kuluttaja voi valita toivomansa hyvinvoinnin tason. Eräs vastaajamme perustelee kyselyaineiston avovastauksessa mahdollista hyvinvoinnista kertovaa pakkausmerkintää seuraavasti: ”Sen pitäisi kertoa tietoa ainakin selkeästi. Niin, ettei kuluttaja luule ostavansa enempää kuin ostaa, mutta toisaalta kuluttaja kuitenkin ymmärtää, mistä tuotteen todennäköisesti korkeampi hinta koostuu. Jos merkintä saadaan muihinkin kuin kananmuniin, tulisi merkinnän olla selkeä ja oikeasti jaotella tuotteet hyvinvointia parantaviin luokkiin, ei pelkkiä kosmeettisia parannuksia.” Muun muassa SEY:n asialistalla olevan suomalaisen eläinten hyvinvointimerkinnän kehittämisessä kannattaa siis kuunnella kuluttajien ajatuksia ja toiveita. [- – -] Tuotteiden hinta vaikuttaa luonnollisesti kuluttajien ostopäätöksiin. Vastikään julkistetussa eurooppalaisessa eläinten hyvinvointibarometrissa suomalaiset kuluttajat olivat EU-keskitasoa halukkaampia maksamaan enemmän tuotteista, jotka ovat peräisin tuotanto-olosuhteista, joissa huolehditaan eläinten hyvinvoinnista. Vastaajista 80 prosenttia oli valmis maksamaan korkeamman hinnan. Tosin 45 prosenttia ei halunnut maksaa kuin korkeintaan viisi prosenttia enemmän.” (Mari Koo) Ei kommentteja.

»   GMO-keskustelu on tänä vuonna saanut uutta vauhtia, kun suuret rehutalot ilmoittivat ryhtyvänsä käyttämään geenimuunneltua soijaa rehujen valmistuksessa. Mindon blogissa on aiheesta hyvää tietoa, ja lisäksi siellä kehotetaan kuluttajia antamaan palautetta elintarvikeyhtiöihin, jos rehun alkuperä kiinnostaa. Ylipäätään taas on lisäsyitä miettiä ruuan alkuperää: “Vältä possua (joista osaa on Suomessa syötetty geenirehulla jo 10 vuotta) ja tarkista broilerisi ruokinta elintarvikeyhtiöltä. Suomalaiset maitotuotteet ovat GMO-vapaita. Kasvissyöjänkin täytyy olla silmä tarkkana. Sellaisissa kasviperäisissä elintarvikkeissa, jotka sisältävät geenimanipuloituja ainesosia, on jo Euroopassa pakollinen pakkausmerkintä. Löydät sen ainesosaluettelosta etsimällä sanoja kuten: ”muuntogeeninen” tai ”valmistettu muuntogeenisestä [ainesosan nimi, esim. soijasta]”. (Mari Koo) Ei kommentteja.

»   Kemikaalicocktailin Noora hämmästelee, ettei Subway-ketju pysty ja halua antaa kuluttajille helposti tietoa lihansa alkuperästä. Yrityksen maajohtaja ohjaa kysymään asiaa Amsterdamista: “Ydinasia on se, että yhdelläkään kuluttajalla ei ole aikaa, viitseliäisyyttä tai välttämättä kielitaitoa alkaa soitella Amsterdamiin — eikä se ole kuluttajan tehtävä. Toimittajallehan ei ole mikään ongelma lähetellä meilejä ja odotella vastauksia vaikka kuukausikaupalla, mutta kun on kyse elintarvikkeista, jotenkin kuvittelisi tiedon olevan saatavissa edes muutamien viikkojen sisään. No, katsotaan minkälaisen listan saan damista. Subway ei varmasti ole ainoa, jonka kassahenkilökunta ei osaa sanoa, mistä käytetty liha on peräisin, mutta se ettei maajohtajan tasolla voida antaa vastausta toimittajalle kertoo, että kuvio ei ole ihan selkeä. Minulle tulee kuluttajana tunne, että jokin yksityiskohta tässä ei kestä päivänvaloa, mutta toimittajana täytyy jatkaa aiheen ronkkimista ja toivoa, että jatkossa ketju antaa helpommin vastauksia.” (Mari Koo) Ei kommentteja.