Kulutusjuhla

Avainsana: marjat

Marjat eivät ole aidoimmillaan teollisessa marjakeitossa

Kemikaalicocktailin Noora ärsyyntyi Valion marjakeiton mainoksen väitteestä Marjojen luonne aidoimmillaan: ”Olennainen on sokerin määrän muutos: sitä on vähennetty ja tilalle on tuotu stevia-makeuttaja, ja näin ollen marjojen määrä tuotteissa on näennäisesti isompi kuin…

Kuivatuissa karpaloissa suuri osa pakkauksesta voi olla sokeria

Kirjaltaja kertoo karpalohavainnoistaan: ”Ennen kuin hain kuivattuja marjoja Virosta katsastin Suomen markettien tarjontaa. Mieli ei ylentynyt. Ostaessasi esim. Pirkan kuivattuja karpaloja saatat otaksua niiden sisältävän… noh, karpaloja. Paitsi että tuote sisältää suurimpana ainesosanaan…

SRE:n haaste: Keräily takaisin ruokapöytään

Suomalaisen ruokakulttuurin edistämisohjelma haastoi Kulutusjuhlan ja muut kuukauden ruokablogi -tunnustuksen saaneet: ”Minkä asian (raaka-aine, tapa, piirre) suomalaisesta ruokakulttuurista tahtoisit siirtyvän/vahvistuvan jälkipolville ja mikä on oma keinosi sitä vahvistaa/siirtää?” Kulutusjuhlan puolesta otin haasteen vastaan: minusta suomalaisessa…