Kemikaalicocktailin Noora ärsyyntyi Valion marjakeiton mainoksen väitteestä Marjojen luonne aidoimmillaan: ”Olennainen on sokerin määrän muutos: sitä on vähennetty ja tilalle on tuotu stevia-makeuttaja, ja näin ollen marjojen määrä tuotteissa on näennäisesti isompi kuin…
Avainsana: marjat
Kirjaltaja kertoo karpalohavainnoistaan: ”Ennen kuin hain kuivattuja marjoja Virosta katsastin Suomen markettien tarjontaa. Mieli ei ylentynyt. Ostaessasi esim. Pirkan kuivattuja karpaloja saatat otaksua niiden sisältävän… noh, karpaloja. Paitsi että tuote sisältää suurimpana ainesosanaan…
Suomalaisen ruokakulttuurin edistämisohjelma haastoi Kulutusjuhlan ja muut kuukauden ruokablogi -tunnustuksen saaneet: ”Minkä asian (raaka-aine, tapa, piirre) suomalaisesta ruokakulttuurista tahtoisit siirtyvän/vahvistuvan jälkipolville ja mikä on oma keinosi sitä vahvistaa/siirtää?” Kulutusjuhlan puolesta otin haasteen vastaan: minusta suomalaisessa…