Evira muistuttaa jouluherkuttelijoita, että glögiä ei saa lämmittää vedenkeittimessä tai aluuminikattilassa. Ja se kinkku pitäisi syödä uuteenvuoteen mennessä, sitä ei passaisi säilytellä huoneenlämmössä ja mm. stafylokokki-bakteerien varalta lihaista palaa olisi käsiteltävä puhtain kätösin ja veitsin. (Mari Koo)