Muista pestä kankainen kauppakassisi

Turun Sanomista sattui silmiini juttu, jonka mukaan kankaisissa kauppakasseissa voi muhia kaikenlaisia epäpuhtauksia ja jopa vaarallisia bakteereja. En itse ole erityisen bakteerikammoinen, mutta olen sentään välillä pessyt kauppakassejani, kun ovat alkaneet näyttää aika törkeiltä.

Mutta jäin miettimään, että onkohan riski epäpuhtauksien siirtymisestä elintarvikkeisiin kovin suuri ainakaan Suomessa. Suurin osa tuotteista on kasseissa pakattuna. Banaaneja tms. kuljetan ilman pussia, mutta niissä on tietysti oma kuorensa.

Ruokamyrkytys syntyy usein väärästä säilytyksestä

Turun Sanomien jutussa ei oltu linkattu mihinkään lähteisiin. Googletuksen perusteella alkuperäisen tutkimuksen saa kyllä netissä käsiinsä pdf:nä. Lisäksi aiheesta oli useita englanninkielisiä juttuja, kuten Arizonan yliopiston teksti.

Kyseisessä Arizonan yliopiston tekstissä sanotaan, ettei ruokakassia saisi käyttää muuhun kuin elintarvikkeisiin eli esimerkiksi kirjojen kantamista pitäisi välttää. Hmm. Tästä neuvosta aion olla jatkossakin piittaamatta.

Kestokasseja on käytetty ruokaostoksissa jo ennen tätä aikaa, kun ihmisiä kehotetaan kuljettamaan mukanaan kangaskasseja. Lieneekö kukaan koskaan Suomessa saanut ruokamyrkytystä siksi, että joku bakteeri olisi pompannut kassista elintarvikkeisiin? Sen sijaan tietysti tuotteiden säilytys esimerkiksi väärissä lämpötiloissa tai vaikka se, että valmiin ruuan annetaan seistä hellalla tuntitolkulla, on varmempi keino ruokamyrkytykseen. Kuten tuolla Arizonan yliopiston sivulla sanotaan, ettei lihaa pitäisi säilyttää autossa bakteereille otollisemman korkeamman lämpötilan vuoksi.

Mutta toki se kauppakassi varmasti välillä kannattaa pestä muun pyykin joukossa.

Tiskirätti on usein keittiön likaisin esine

Kuten kannattaa pestä etenkin tiskirätit. Itselläni on sekä pellavaiset että bambuiset tiskirätit (kiitos vaan tovereille, jotka ovat nämä lahjoittaneet), jotka vain paranevat, kun niitä pesee ahkerasti.
Tosin Siivousfriikki-blogin pitäjä on sitä mieltä, että neulotut rätit keräävät bakteereja runsaasti, ja kun niitä ei voi esimerkiksi keittää puhtaaksi (kuten ainakin osaa teollisista räteistä), niin hygieenisyyden kanssa on vähän niin ja näin.

Bamburätteihin hurahtaneet tosin sanovat, että bambu on luontaisesti antibakteerista ja sopii siksi tiskirättiinkin, kun sen pesunkin hoitaa välillä.