Kulutusjuhlan avainsanalla 'Vähittäiskauppa' merkittyjä kirjoituksia
maanantai 8. maaliskuuta 2010 klo 9.40 kirjoittajana Mari Koo
“Suomalaisten vaateyhtiöiden hankinnat kaikkein heikoimpien työolojen maista ovat parissa kolmessa vuodessa selvästi lisääntyneet, mutta yhtiöiden vastuullisuusvalvonta ei ole vastaavasti tehostunut. Yksi kyselyyn vastanneista yrityksistä on hankkinut vaatteita sotilasjuntan hallitsemasta Burmasta, toinen ilmoittaa harkitsevansa vaatteiden teettämistä Pohjois-Koreassa.”
Näin kerrotaan Finnwatchin tekemässä raportissa, joka julkistettiin tänään. Kyselytutkimus kattaa 28 yritystä, jotka myyvät Suomessa vaatteita tai urheiluvaatteita ja –välineitä. Vastaava kysely oli toteutettu myös vuosina 2006 ja 2007.
“Edistystä on tapahtunut vain vähän tai ei ollenkaan, raportissa päätellään. Useimmilla kyselyyn vastanneilla yrityksillä on kyllä käytössään yhteiskuntavastuun ohjeisto, jota parin yhtiön tapauksessa on myös kehitetty kattavampaan suuntaan. Ohjeiston toteutus ja sen valvonta on kuitenkin yhä erittäin puutteellista, raportin tekijä päättelee.”
13 kotimaisesta vaateyhtiöstä kymmenen ilmoittaa, ettei niillä edelleenkään ole käytössä minkäänlaista vastuullisuusvalvontaa tai että tarkastukset hoidetaan laadunvalvonnan yhteydessä. Käytännössä tämä tarkoittaa, että vaatteiden tekijöiden työoloja ole uskottavalla tavalla valvottu.
Urheilualan 11 yhtiöstä ulkopuolisia tarkastuksia käyttää vain yksi eli Amer Sports, joka ei kuitenkaan kerro tarkastusten tuloksista. Toisin kuin useat muut kansainväliset urheiluyhtiöt Amer ei myöskään ole julkistanut hankintaketjuaan.
Tavaratalot ja marketketjut ovat hoitaneet vastuuvalvontansa liittymällä yritysten eettiseen BSCI-järjestelmään. Se tekee tehdastarkastuksia yritysten yhteiseen käyttöön. Suomalaisyhtiöistä BSCI-järjestelmän edelläkävijöitä ovat Kesko, Tuko ja Stockmann. Nyt verkostoon kuuluvat yhtä lukuun ottamatta kaikki selvitykseen osallistuneet tavaratalo- ja marketketjut.
Jäsenyys ei tarkoita sitä, että läheskään kaikki jäsenyhtiölle vaatteita tuottavat tehtaat olisivat BSCI:n tarkastusten piirissä tai että ne olisivat läpäisseet tarkastuksen.”
Lisäys:
Koko raportti (pdf) FinnWatchin sivuilla.
Samalla tietysti voi mainita Puhtaat vaatteet -kampanjan alkamisen, löytyy myös Facebook-ryhmä.
Avainsanat: Eettisyys&ekologisuus, Tutkimuksista, Vaatteet, Vähittäiskauppa
Ei kommentteja.
sunnuntai 7. maaliskuuta 2010 klo 17.35 kirjoittajana annamaija
Hei, olen annamaija, Kulutusjuhla-blogin uusin kirjoittaja. Olen ruokakaupantäti. En silti ole erityisen kaupallinen mieli, ja siksi aloitan kertomalla siitä, mitä kaupasta saa ihan ilmaiseksi.
Kaupasta saat ilmaiseksi tiettyjä palveluja. Kauppaan voi palauttaa panttipulloja. Lisäksi kauppaan voi viedä kierrätettäväksi paristoja ja pieniä akkuja. Elektroniikkajätteen voi joko palauttaa kauppaan tai vähintään kaupasta kerrotaan lähin elektroniikkajätteen vastaanottopiste.
Mutta saa sieltä ilmaista tavaraakin. Tai sanotaanko materiaalia. Pahvilaatikot lienevät se tavallisin tavara, mitä kaupasta haetaan. Pahvia kauppaan tulee pakkauksista, joissa tuote-erät kauppaan saapuvat. Laatikoita on yllättävän pieni osa, tuotteet voi olla pakattu esimerkiksi pahvialustalle kuristemuovilla. Näistä pakkauksia olen käyttävnyt tarjoiluun (tölkkialustat), tehnyt niistä joulukoristeita (sipsilaatikot, joissa oli tähtiä) ja pakannut niihin joululahjoja (sokerin voimapaperipäälliset).
Muovisia kertakäyttöisiä alustoja on ainakin hammastahnoilla ja –harjoilla, nuudeleilla ja salaateilla. Kova muovi on kaupassa energia- tai jopa sekajätettä, joten sen uusiokäyttö olisi erittäin suotavaa. Toistaiseksi olen näistä käyttänyt vain paksua muovinauhaa, joilla isoja pakkauksia on joskus kiristetty kiinni, ja näitäkin kissanleluina eli eivät ole kovin kuluvassa käytössä. Keväällä pääsiäismunien alustoja menee joskus kasviharrastajille taimien koulintaan. Tähän kävisivät muuten myös salaattiruukkujen muovialuset. Tulevien iltalehtien mukana nurkkiin tuntui kertyvän myös kasoittain paksuja hyviä kuminauhoja, joille ei ole mitään käyttöä.
Asiakkaana on tietysti vaikea nähdä kaikkea sitä jätteeksi menevää materiaalia, mitä kaupassa syntyy. Yleensä tavara pyritään hyllyttämään ilman tukkupakkauksia. Jonkin verran pakkausmateriaalia on kuitenkin pakko pitää hyllyssä, jos tuote ei esim. pysy sellaisenaa pystyssä. Paljon askartelumateriaalia tarvitsevien tahojen ja kauppojen välille olisikin hyvä syntyä enemmän yhteistyötä materiaalin siirron merkeissä. Kaikissa kaupoissa ei kuitenkaan ole aikaa eikä mahdollisuuksia lähteä seulomaan sopivaa materiaalia tarvitseville. Oikeasta kaupasta kysymällä kuitenkin kuka tahansa voi saada käyttöönsä paljon erilaista materiaalia, ihan ilmaiseksi.
Loppubonuksena pääsiäismunien kennoista taitettu minikasvihuone:
Avainsanat: jäte, kierrätys, Vähittäiskauppa
3 kommenttia.
»
Paha Kollektiivi ideoi epävalintataloa: “Ostaminen on mennyt hirveän monimutkaiseksi. Jos haluaa ostaa paketillisen voita, on valittava kymmenien joukosta. Jogurttihylly on sata metriä pitkä. Sen lisäksi, että valintojen paljous kuormittaa kuluttajaa, se on myös ekologisesti (ja ehkä ekonomisestikin) järjetöntä hävikin ja sähkönkulutuksen muodossa. Vaihtoehdon voisi tarjota epävalintatalo, jossa kustakin tuotekategoriasta olisi tarjolla vain yhtä tuotetta. Kaupasta voisi ostaa leipää, juustoa ja jogurttia. Sen tarkemmin ei voisi eikä tarvitsisi valita. Valikoima vaihtelisi kausittain.” (Mari Koo)
7 kommenttia.
»
Veloena epäilee, että suomalaisten “puoli kiloa päivässä” -tavoite voisi olla paremmin saavutettavissa, jos hedelmät ja kasvikset olisi tuotteistettu tehokkaammin: “Niissä ei ole takuuta tasaisesta laadusta. Usein niistä annettu informaatiokin on surkean huonoa. Tavallisessa kaupassa ei vaivauduta useinkaan merkitsemään lajikkeita tarkasti. (Jotkut hedelmätiskivastaavat pääkaupunkiseudulla ansaitsevat kyllä lämpimän kiitoksen: lajikkeet ovat lapuissa niissäkin hedelmissä, joissa niitä ei yleensä vaivauduta mainitsemaan.) Se tarkoittaa sitä, että ihmiset eivät tiedä, mikä sen valtavan hyvän makuisen appelsiinin lajike oli, esimerkiksi. Sitten kun he ostavat seuraavan kerran appelsiineja, tuloksena voi olla pettymys. Ovathan nyt toki morot ja salustianat aivan eri maata kuin ne greipin kokoiset, puisevat suuret appelsiinit, ne missä on paksut kuoret ja aika mauton sisus. Helposti koko appelsiinien suku tulee tuomittua “ei syömisen arvoiseksi”, vaikka appelsiineissa on yhtä isot makuerot kuin omenissakin. (Omenalajikkeet kai useimmat tuntevat, ainakin ne yleisimmät kaupoissa myytävät, golden ja red deliciousit, ida redit ja granny smithit?) Sama pätee greippeihin. [- - -]
Huomaan, että salustianat, morot ja ruby redit ovat ainakin minulle tuotteistuneet vähän vahingossa. Niitä ei sillä lailla ole mainostettu, mutta olen ottanut selvää asioista ja tiedän, mitä haluan, kun ostan appelsiinin tai greipin. Voi kunpa muutkin vihannekset merkattaisiin lajikkeittain. Lajikkeen alle voisi vielä kirjoittaa lyhyen kuvauksen, vähän kuin Alkossa viinipullojen luona. Luulen, että ainakin itse voisin houkuttua ostamaan erityisen mehukkaan ja makean lajike-eritellyn kaalinpään tai maultaan pyöreäksi ja juurevaksi kehutun lajikepurjon. Tomaatteihinkin soisi lajikemerkinnät. (Jos ei muuta, niin siksi, että voisi surra niin harvoja lajikkeita viljeltävän kaupallisesti – ja lajikkeita, joiden logistiset ominaisuudet korostuvat makuominaisuuksien sijaan.) Voisikohan tämä lisätä vihannesten ja hedelmien menekkiä noin yleisemminkin? Tuskin siitä kaupassa olisi kauheasti vaivaa. (Mari Koo)
Ei kommentteja.
»
Väinölä tuskailee hedelmien ja vihannesten laadun kanssa: “Mikä hitto tämän maan kauppoja vaivaa. Eikö sitä nyt saatana osata käsitellä kasviksia, hedelmiä sun muita oikein?
Ongelma on osittain siinä, että kun sitä tahtoisi ostaa luomua ja reilua, mutta kun niitä ei saa irtotavarana vaan valmiiksi pakattuina.
Sipuleista järjestään osa on palellutettu.
Avokadot myydään vähintään pareittain ja yleisimmin toinen on jo ylikypsä ja toinen on aivan raaka.
Hedelmäpusseissa on aina joku pilaantunut yksilö.
porkkanat on pusseissa pieninä pätkinä.
eikä tämä koske pelkästään luomu- / reiluosastoa.
Parsakaalit on aivan ruskeita.
Munakoiso saattaa näyttää ja tuntua ihan hyvältä, mutta kylmetetty nekin perkeleet on.
Sienet on rasian päällä ihan hyviä, mutta pohjimmaiset on muhjuuntuneita, homehtuneita ja multaisia.
Paprikat on joko ihan hemmetin kuivuneita tai sitten mätiä.” (Mari Koo)
5 kommenttia.
»
Vaiheinen kritisoi Kaupan liiton uutisoitua kannanottoa, jonka mukaan myymälöiden, esim. isojen kauppakeskusten, sijoittelua ei saisi rajoittaa nykytavalla eli ympäristönäkökulmiin vedoten: “Ilmastonmuutoksen yhteiskuntaan ei kuulu Kaupan liiton kaltaiset ideat ja hankkeet, joissa erilaisia kuvioita perustellaan sillä, että on haitaksi liiketoiminnalle se, että ympäristörasitusta kasvatetaan täysin tarpeettomasti.
Samalla haastattelussa esitetty uhkaus siitä, että ” ulkomaiset kiinteistösijoittajat pakenevat Suomesta, ellei suurkauppoja saa perustaa liiketoiminnan kannalta parhaille paikoille” on menneiden aikojen uhoamista ja pelottelua. Kaupan liitolta jää näkemättä, että nämä pikavoittoja ekologisten kustannusten hinnalla etsivät sijoittajat ovat Suomesta ylipäätänsä kiinnostuneita vain siksi, että täkäläiset sinisilmäiset päättäjät antavat turhuuden tapahtua ja heidän kerätä voitot vauhdilla.” (Mari Koo)
Ei kommentteja.
maanantai 15. helmikuuta 2010 klo 12.25 kirjoittajana Mari Koo
Tienaan mm. kirjoittamalla kulutuksesta, ja yksi tuotoksiani ostava taho on S-ryhmä. Viime vuoden lopulla käytin aikaani laatimalla Vastuullisen kuluttamisen opasta, jota nyt voi tutkailla netissä. Valitettavasti mitään mielettömän kätevää nettiratkaisua oppaalle ei voitu kehittää, joten sitä voi siis lukea joko pdf:nä tai digipaper-versiona.
Opas on pintaraapaisu siihen, mitä kaikkea eettis-ekologisuuteen liittyvää perusmarketissa asioiva voi kohdata ja millaisilla valinnoilla voisi itse vaikuttaa. Opas ei ole siis täydellinen tietopankki, mutta jonkinlainen yritys koota vastuullisuuteen liittyvää arkista kuluttajatoimintaa henkilölle, joka nyt on heräilemässä omien ostosten taustoihin.
Tietoa näistä teemoista tulee koko ajan lisää. Ongelmiakin silti riittää: esimerkiksi erilaiset ympäristörasituksiin liittyvät laskelmat yms. painottavat erilaisia asioita. Joten oman järjenkäyttö on tietysti ihan sallittua.
Suurimmat arjen ratkaisut liittyvät asumiseen ja liikkumiseen, ruoka tulee kolmantena. Ja kyse on melkoisista yhteiskunnallisista ja poliittisista asioista, joten kaikkea ei voi kuluttajan (tai tuottajien) niskaan kaataa.
Välillä tuntuu, että näissä vastuullisen kuluttamisen asioissa syynätään pieniä yksityiskohtia (kuten muovikassi vai paperikassi, tomaatti Suomesta vai Espanjasta) sen sijaan, että uskallettaisiin muuttaa rakenteita. Eli esimerkiksi siirrytään toimintaan, jossa syödään tuoreita tomaatteja vain kesäaikaan. Tai ei sallittaisi automarkettien rakentamista jonnekin haja-asutusalueelle. Tai moottoriteiden ja parkkipaikkojen lisäämisen sijaan kehitettäisiin raideliikennettä tai kaupunkipyöräilyä. Tai kehitettäisiin energiansäästöä ja uusia energiantuotantomuotoja esimerkiksi sen sijaan, että vakuutellaan lisäydinvoiman tarvetta.
En väheksy pienten muutosten merkitystä yksittäisen ihmisen toiminnassa, mutta silti toivon, että hieman radikaalimmin uskallettaisin rajoittaa ihmisten kulutusta.
Onhan jo omituista haloota nostanut sekin, että Helsingin kouluihin päätettiin tuoda yksi kasvisruokapäivä viikossa.
Avainsanat: Eettisyys&ekologisuus, Vähittäiskauppa, Yhteiskunta
10 kommenttia.
»
Valokuvaaja Peter Forsgård suosii suomalaista kauppaa: “Itse pyrin aina ostamaan kaiken Suomesta. Toisinaan on tavarasta joutunut maksamaan hiukan korkeamman hinnan, mutta vastapainoksi on saanut oikean kontaktin jonka kanssa voi tarvittaessa asioida. Kotimaisella kaupalla tai verkkokaupalla on kasvot eli niihin on helpompi olla yhtedessä, jos ongelmia tulee. Tottakai on tilanteita, että kaikkea ei Suomesta saa ja toisinaan hintaero on niin sellainen, että on suuri houkutus tilata ulkomailta.
Tällä hetkellä esimerkiksi videokuvausta järkkärillä helpottavia lisähärpäkkeitä on hyvin vaikea löytää täältä. Lähes ainoa mahdollisuus on hankkia ne ulkomailta. Meillä on valitettvan pienet markkinat ja kaikkea ei vaan kannata tänne tuoda. Tosin ulkomailta ostaminen ei tilannetta yhtään paranna.
Suomesta ostaminen myös takaa sen, että meillä on jatkossa täällä palveluita ja maahantuojia. Samoin ammattitaitoinen huolto- ja korjaustoiminta jatkuu täällä, eikä vermeitä tarvitse lähettää takuuhuoltoon esim. Saksaan.” (Mari Koo)
2 kommenttia.
»
Moody havainnoi Pirkan reilumpia tuotteita: “Olen seurannut reilun kaupan tuotteiden lisääntymistä Pirkka-sarjassa. En muutoin kommentoi (tässä ja nyt) Keskon ja S-ryhmän eroja, mutta se pitää todeta, että Pirkka-tuotteissa on huomattavasti enemmän reiluja ja/tai luomuja tuotteita kuin Rainbow-sarjassa. Se, että noissa kauppojen omien merkkien tuotteissa on reiluja ja/tai luomuja tuotteita, on äärimmäisen hyvä juttu siltä kannalta, että omien merkkien tuotteita myydään ympäri Suomea, myös pienten paikkakuntien pikku ruokakaupoissa.
Pisimpään itse olen nähnyt Pirkalla reilun kaupan banaaneja, kukkia ja peruskahvia ja -teetä. Viimeisen parin vuoden aikana tarjonta on kuitenkin laajentunut huomattavasti. Ensin tulivat reilun kaupan ainesosia sisältäneet jogurtit, sitten spelttikeksit (ovatkohan ainoat “valtavirran” spelttituotteet?) ja nyt loppuvuodesta erilaiset teet, kaakaot, suklaat ja vanutuotteet. [- - -] Pirkalla on erillinen sivu reilun kaupan tuotteistaan. Toivotaan, että sama suunta jatkuu ja että muutkin valmistajat alkavat ottaa enemmän reilun kaupan tuotteita valikoimiinsa.” (Mari Koo)
Ei kommentteja.
»
Norppa etsiskeli Stockmannilta luomutuotteita: “Alakerrassa osuin vahingossa asiakaspalvelutiskille. Yllättäen hieman syrjästä, ikään kuin piilosta löytyi sijoittettu oikea, elävä asiakaspalvelija. Olin jo kierrellyt hyllykön jos toisenkin, ja ällikästäni huolimatta äkkäsin kysyä löytyisikö heiltä listaa myynnissä olevista luomutuotteista. Tyhmäähän se on juosta hikipäässä etsimässä hyllyiltä tuotteita jos niitä ei edes ole myynnissä.
Stockmannilta ei kuulemma löydy listaa luomutuotteista jotka heillä on myytävänä. “Sellaista ei ole koskaan ollut”. Ystävällisesti ehdotinkin, että ehkä olisikin jo aika. Listan läpi käyminen kotona tietokoneella on huomattavasti vaivattomampaa kuin toppatakissa nälkäisenä ympäri kauppaa. Netissä olevaa listaa olisi myös helppo linkittää kavereille sekä suositella tutuille. Tämän jälkeen hän kiitti palautteesta ja lupasi välittää tiedon eteen päin yksikönvastaaville. Nyt sitten jännittyneenä odotamme montako vuotta tähän menee.
Hyvänä uutisena kerrottakoon toki, että Stockkan luomuvalikoima on lisääntymässä. Maaliskuussa avataan kuulemma osa uudistunutta ruokaosastoa, ja ilmeisesti ensi vuonna lisää.
Tänään mukaan löytyi luomuna mysliä, maitoa, omenamehua, oliiviöljyä, kaalia, siitakesieniä, kahvia, kasvisliemikuutioita sekä kiinnostavaa Gomasio-seesamsuolaa.” (Mari Koo)
Ei kommentteja.
maanantai 4. tammikuuta 2010 klo 15.14 kirjoittajana Mari Koo
Eilenillalla käväisin lähi-Alepassa ja huomioin, että aukioloaika on nyt uuden lainsäädännön myötä muuttunut. Alle 400 neliön kaupat voivat siis olla nyt avoinna halutessaan vaikka läpi vuorokauden.
Alepat ovat auki ma-la klo 7–23, sunnuntaisin 10–23. Esimerkiksi Siwat ovat tiedotteen mukaan auki lauantaisin kello 8-21 ja sunnuntaisin kello 9-21. Pienet, alle 100 neliömetrin Siwat ovat auki myös kirkollisina pyhinä.
Näin siis myös ylihuomenna keskiviikkona 6. päivä, jolloin loppiainen sulkee kauppojen ovet.
Saapa nähdä, jäävätkö nykyiset aukiolot voimaan pikkukauppoihin vai viilautuvatko ne vielä, kunhan tulee kokemuksia siitä, miten ihmiset hyödyntävät laajentuneita aukioloja.
Oman lähikaupan aukiolot tietysti oppii helposti, mutta tuntemattomalla paikkakunnalla lähimmän kaupan aukiolon joutuu nyt tietysti tarkistamaan erikseen, koska ei voi enää luottaa yleiseen tietämykseen aukioloista. Esimerkiksi K-Extrat eivät ole sivuillaan viestineet mistään yleisestä linjauksesta aukiolojen suhteen (jolle tietysti lienee taustana Keskon kauppiasvetoinen toiminta).
Lisäys: Päivittäistavarakauppayhdistyksen sivuilla on taulukko tämän vuoden aukioloajoista eli mm. juhlapyhien vaikutukset näkyvät siitä. Yleisesti todetaan: “Lain mukaan vähittäiskauppaa saa harjoittaa seuraavasti: arkisin maanantaista perjantaihin klo 7-21, lauantaisin klo 7-18 ja sunnuntaisin klo 12-18 paitsi isänpäivän ja jouluaaton välisenä aikana klo 12-21. Uudenvuodenaattona ja vapun aattona kaupat tulee sulkea klo 18 ja joulu- ja juhannusaattona klo 12.”
Lisäys 2: Aukioloaikojen sekavuutta käsittelee Talouselämän juttu:
“Aukioloajat näyttävät selkeytyvän, mutta asiakkaan kannalta mutkikkuus ei kokonaan poistu.
Vaihtelun takaa se, että monet kauppaketjut päättävät aukioloajoistaan kauppakohtaisesti. [- - -]
Esimerkiksi isänpäivän ja jouluaaton välissä isotkin kaupat saavat olla sunnuntaisin auki yhdeksään. Onko se helppo muistaa?
Entäs tämä: toisena perättäisenä pyhäpäivänä alle 400-neliöinen kauppa saa olla auki vain neljä tuntia kello 12 ja 18 välillä.”
Avainsanat: kauppa, Laki &oikeus &politiikka, sunnuntaiaukiolot, Vähittäiskauppa
Ei kommentteja.
»
Vaiheinen kirjoittaa ydinvoiman ja elintarvikeyhtiöiden yhteyksistä: “Viikonlopun HS kertoo, että ruokabusines haluaa mukaan ydinvoimabusinekseen.
Ydinvoimaa maahamme ajavan Fennovoiman omistajista löytyvät mm. elintarvikealan yritykset Valio, Atria ja Myllyn Paras sekä kauppaketjuja pyörittävät Kesko ja SOK.
Asiasta ei ole paljoa huudeltu, mikä sinänsä ei ole yllätys. Viime aikoina elintarvikebusines on pysyttäytynyt poliittisia intohimoja sisältäneiden hankkeiden ulkopuolella. [- - -] SOK:n osallistuminen ydinvoimahankkeeseen on sekin omituista, sillä SOK:n takaa löytyy 22 itsenäistä osuuskauppaa, jotka ovat asiakasomistajiensa – eli käytännössä kuluttajien – omistuksessa. Se avaa ydinvoima-aktivisteille selvän ja näkyvän keskustelukanavan liiketoiminnan moraalista ja sen suhteesta ydinvoimaan.
Asiakasomistajilta ei tietenkään ole kysytty asiasta ennalta mitään. Se ei tietenkään operatiivisessa toiminnassa ole tarpeen, mutta SOK:n johdon olisi voinut olettaa ottavan huomioon potentiaaliset imagoriskit. Nyt osalle kuluttajista jää käteen se, ettei SOK oikeasti välitä taustoistaan ja siitä, mitä siellä ajatellaan asiasta.” (Mari Koo)
1 kommentti.
»
Tänään eräs ystävistä kommentoi Faceookissa, miten aamiaisella ei saa ravintolassa kuohuviiniä ennen yhdeksää. Samaa lainsäädäntöä oli kohdannut myös Norppa: “Seisoin aamulla puoli yhdeksältä Alepan kassalla 14 olutpullon kanssa. Kassaneiti totesi: Olutta ei myydä ennen kello yhdeksää. ” Oho. ” Mistä tuonkin olisi voinut muistaa/tietää? Kiitettävän harvoin on siis tullut käytyä aamuisin olutostoksilla, koska kyseinen rajoitus ei ollut pälkähtänyt mieleen.” (Mari Koo)
5 kommenttia.
»
Quinoaa! -blogin Heidi kehuu kauppaansa: “Olen käynyt ahkeraan lähikaupassani Citymarketissa ja olen todella iloinen ja yllättynyt sen kehittymisessä luomuvalikoiman suhteen. Antakaa tekin omalle cittarillenne palautetta, koska siellä näytetään olevan hyvinkin avoimia luomun suhteen toisin kuin eräissä muissa paikoissa. Valikoimasta löytyy jo kattavasti luomuvihanneksia ja hedelmiä [- - -]. Nyt luomujauhelihaa (ja muitakin lihalaatuja) on saatavina päivittäin! Myös luomujuustohyllyä kurkkasin ja siellä näkyi vakiotofujen ja edamin lisäksi olevan myös luomubrie-juustoa. Tietysti leipä/maitohyllyissä on myös luomutuotteita jonkin verran, mutta erittäin pienenä prosenttina.
Loppuhuipennuksena kuka olisi uskonut: Yogi-teet cittarin hyllyssä! Samoin luomukahvia on ollut jo pidempään, toki myös muissa kaupoissa. (Mari Koo)
Ei kommentteja.
»
Suomalaisen terveellisen ruokakulttuurin toteuttamisongelmana on raaka-aineiden saatavuus, toteaa Haarukka: “Aika harva siis oikeasti noudattaa tällaista terveellistä suomalaista ruokavaliota. Me noudatamme suomalaista ruokavaliota. Terveellinen ruokavalio olisi varmasti toimiva, vaikka sanaparin väliin laitettaisi mitä tahansa maantieteellistä aluetta kuvaava määre.
Terveellisen suomalaisen ruokakulttuurin ongelma on minusta usein siinä, että sitä ei osata myydä. Siskon poimimat marjat ja serkkupojan metsästämä hirven liha ovat aivan herkullisia, mutta mitä jos kukaan lähipiirissä ei poimi eikä metsästä? Pakastealtaan perusmarjat tulevat jostain Puolasta, hirvenlihaa näkyy kaupassa erittäin harvoin ja sieniäkin saa etsimällä etsiä. Koko syksyn olen himoinnut tatteja, mutta niitä ilmeisesti myydään pelkästään jonnekin Italiaan. Kunnon kalaa pitäisi kai mennä etsimään kauppahalleihin, mutta kun niitä ei tahdo löytyä pääkaupungistakaan. Ison kaupan ruokaöljyhyllyllä voi valita kymmenistä kiehtoviksi suunnitelluista oliiviöljypurkeista, mutta kotimaista rypsiöljyä on tarjolla muutamaa peruslaatua.” (Mari Koo)
Ei kommentteja.
»
Huomenna lauantaina (31.10.) vietetään pyhäinpäivää, ja se sulkee myös ruokakauppojen ovet. Poikkeuksena tietysti ne liikkeet, jotka saavat olla auki pyhäpäivistä riippumatta. Sunnuntaina kaikki kaupat saavat olla avoinna klo 12-21, mutta aukiolossa on tietysti kauppakohtaisia vaihteluita. Lisää pyhäinpäivän tuomista muutoksista mm. julkiseen liikenteeseen Hesarin jutusta. (Mari Koo)
1 kommentti.
»
Laura Koljonen ei halua automaattikassoja: “Vihaan automaattikassoja. Sekä a) periaatteessa että b) käytännössä. a) Periaatteessa. On kiva seurata ihmisiä jonottamassa ja kytätä heidän ostoskoriensa sisältöä. Se ei ole mahdollista, jos kaupassa pitää kulkea viivakoodinlukija kädessä ja olla tehokas. Pieni jonottaminen tekee hyvää. Paitsi jos on erittäin kiireinen; silloin se tekee erittäin hyvää.
b) Käytännössä. Kun asuin jonkin aikaa Keski-Euroopassa, oli aika rasittavaa tapella automaattikassojen kanssa. Jos ne nimittäin hajosivat, edessä oleva portti ei auennut, eikä kaupasta päässyt ulos. Ei ilman ostoksia tai niiden kanssa. Ja koska kaikki oli automatisoitu – ja hei, ei tietenkään voinut hajota -, myyjiä oli lähettyvillä nolla.” (Mari Koo)
3 kommenttia.
torstai 3. syyskuuta 2009 klo 13.53 kirjoittajana Mari Koo
Olen itse ihan tyytyväinen lähikauppani tuorevalikoimaan, kuten myös kalja- ja siideritarjotaan. Mutta kyllähän Sirpa Uimosen teksti Kaupasta kaikille -kirjassa herätti pohtimaan aukiololainsäädännön monenlaisia vaikutuksia:
“Tuoretuotteiden tajonnan lisäämisen esteenä pienissä lähikaupoissa toimii eniten kauppojen aukiololainsäädäntö, sillä sunnuntaisin kaikki oluen ja siiderin ostajat tulevat alle 400 neliön kauppoihin, ja tätä varten panimotuotteiden esillepano joudutaan pitämään suhteettoman suurena. Kummasta syntyy äänekkäämpi mekkala: siitä, että olut on loppu vai siitä, että munakoiso on loppu?
Lisäksi Uimonen kirjoittaa ihmisten tarpeesta pitkille käyttöpäivämäärille. Se taas vaikuttaa lisäaineiden käyttöön:
“Jostain syystä tämän päivän asiakkaat haluavat pakatuilta elintarvikkeilta pitkälle ulottuvia käyttöpäivämääriä. Hyllyistä asiakkaat penkovat tuotteet, joilla on pisimmälle ulottuvat päiväykset ja luulevat siten saavansa tuoreimman mahdollisimman tuotteen. Teollisuus reagoi tähän niin, että lisätään tuotteisiin säilöntäaineita pidentääkseen tuotteiden säilyvyyttä.”
(Koistinen, K., Lammi, M., & Raijas, A. (toim.). 2009. Kaupasta kaikille. Kuluttajatutkimuskeskuksen kirjoja 5.)
Avainsanat: Kulutuskäyttäytyminen, Ruoka ja juoma, sunnuntaiaukiolot, Vähittäiskauppa
5 kommenttia.
sunnuntai 23. elokuuta 2009 klo 19.43 kirjoittajana Mari Koo
Loppuviikon kotimaisia näkyviä kuluttajakeskusteluja on ollut tuoretiskien tila. Keskustelun käynnisti Hesarissa julkaistu mielipidekirjoitus, jonka kirjoittaja kertoi olleensa töissä kaupan kala- ja lihatiskillä ja nähneensä, miten vanhentuneita tuotteita käsiteltiin. Kalojen kohdalla kehotettiin väittämään, että eilen on pyydetty, vaikka kala olisi lillunut jo muutaman päivän tiskissä. Vanhentuvat lihat heitettiin marinadiin, jotta vanhentumista ei huomaisi.
Näitä juttujahan on kuultu pitkään, joten ainakaan itseäni tämä julkisuus ei ole yllättänyt. Kaupat tietysti kiistävät moisen, mutta elintarviketurvallisuusvirasto Eviran ylitarkastaja kommentoi, että jotain perää joidenkin kauppojen tuoretiskien vanhentuneissa tuotteissa voisi olla.
Viikonlopun aikana juteltiin aiheesta tuttujen kanssa. Todettiin, että varsin moni ei välttämättä edes tiedä, millaista tuore kala todella on. Syömme suuren osan kalasta paneroituna tai muuten muokattuna, eikä kovin moni esimerkiksi kalasta itse. Vaikea siinä sitten on arvioida, onko se ostettu file kalastettu eilen vai muutama päivä aiemmin.
Jos tuote on vielä hölvätty marinadilla, niin eipä se eväkkään laatu paljon näy.
Yhtä lailla tietysti monessa muussakin tuotteessa tietty oma aistinvarainen arviointi ruuan suhteen on kadonnut. Syynäillään parasta ennen -päiväyksiä, mutta ei välttämättä hajun ja maun perusteella osata järkevästi miettiä, voiko jotain syödä vai ei.
Kauppojen epärehellinen toiminta on tietysti väärin. Elintarvikkeiden hävikin välttäminen on kuitenkin järkevää, se vain pitäisi tehdä jotenkin toisin kuin huijaamalla.
Omalla kohdallani lihatiskit eivät elämääni vaikuta, koska en osta nykyisin lihaa. Kalaa hankin useimmiten torilta tai kauppahallista, mutta en nyt erityisen aktiivisesti. Toisinaan voin ostaa jotakin tuoretiskistä: niiden etu valmiiksi pakattuihin tuotteisiin verrattuna on se, että saa juuri haluamansa määrän.
Kemikaalikimarassa käynnistellään kuluttaja-aktivointia mm. seuraavasti:
- “Tuoretiskejä ei boikotoida, mutta jos sieltä löytyy vähänkään epäilyttävää, kysytään asiasta kaupassa isoon ääneen.
- Reklamoidaan huonoista tuotteista. Jos tuote ei ole priimaa, kysymme ensin kassalta kuuluvasti, mihin voi valittaa nuhjaantuneesta kalasta tai happaman tuoksuisista kinkunsiivuista. Reklamaatio tehdään tuoretiskillä, siten että muutkin kuulevat.
- Vältetään marinoituja tuotteita, ei anneta kauppaille mahdollisuutta vilunkiin.”
Lisäys seuraavana aamuna:
Evirasta ehdotetaan, että kaupan saamat huomautukset elintarvikkeiden laadusta tehtäisiin nykyistä näkyvämmiksi:
“Esimerkiksi kaupan ovessa oleva itkevää hahmoa kuvaava tarra kertoisi kuluttajille, että elintarvikevalvoja on huomauttanut kauppaa elintarvikkeiden laadusta tai tuoreudesta. Evirassa uskotaan, että julkinen häpeä olisi kehnosti hoidetulle kaupalle tehokkaampi rangaistus kuin pelkkä viranomaisten huomautus tai pieni sakko.”
Avainsanat: Kulutuskäyttäytyminen, Ruoka ja juoma, Vähittäiskauppa
9 kommenttia.
»
Arkipäivän aktivisti pettyi toistamiseen Hemtexiin: “Tarjouspöytä siis houkutteli ja kun en muuta ostettavaa löytänyt, ajattelin, että tuikkuja menee varsinkin tulevina syysiltoina paljon, joten kannattaa ostaa kun halvalla saa. VIRHE! Halpoja tuikkuja ei kannata ikinä maksaa, jos siis haluaa, että ne palavat kunnolla. No, arvaattekin varmaan, että nämä eivät kovin kummoisesti palaneet.” (Mari Koo)
Ei kommentteja.
« vanhemmat kirjoitukset