Ulkomaisten superfoodien suurin hehkutus taitaa jo pitkälti olla mennyttä. Mutta törmäsin Heidi Kärkkäisen opinnäytetyöhön, jossa oli vertailtu muutamia ulkomaalaisia superfoodeja ja niiden suomalaisia vastineita. Jos siis joku vielä suuresti kehuu sprirulinaa, gojia tai…
Kategoria: Ruoka ja juoma
Tällä viikolla radio-ohjelmasta tarttui korvaani sana ruoka-aavikko (Wikipedia: food desert). Termi kuvaa yhtä aikamme ruokailmiötä. Ruoka-aavikko on alue, jossa kotitalouksilla ei ole mahdollisuutta ostaa terveellistä ruokaa. Syitä tähän voi olla useita: Alueella ei…
S-ryhmä ilmoitti taannoin, että ensi vuonna lähes kaikista Rainbow-tuotteista löytyy tieto pääraaka-aineen alkuperästä. Eilen kiinnitin huomiota kyseisen kaupparyhmän vispipuuron pakettiin. Siinä kerrottiin, että mannasuurimot ja puolukat ovat Suomessa. Hyvä alku! Vielä on tosin…
HK:n valmisruoka tuotti Tiinalle pettymyksen: ”Löysin kaupasta tämmöisen HK:n kananpoikaa grillatuilla kasviksilla ja pestolla. Kuulosti hyvältä ja pakkauksen päällä kuva oli melko herkullisen näköinen. Ostin sen ja kotona iskin pakkauksen mikroon neljäksi minuutiksi….
Ostan välillä valmispestokastikkeita, ja olin jo tottunut purkkien yleiseen väitteeseen siitä, että tuote säilyisi avaamisen jälkeen vain muutaman päivän. Tietysti en ollut tätä uskonut, vaan käytin kastiketta niin kauan kuin se aistinvaraisella arvioinnilla…
Myönnän, että suhtaudun lähtökohtaisesti epäluuloisesti leivontatuotteisiin, joihin pitää lisätä vain vesi ja öljy. Koska pidän leipomisesta, niin minusta ei ole vaivalloista tehdä taikinoita alusta asti. Osallistuin taannoin Raision tilaisuuteen, josta lähtiessä sai tuotepakkauksen….
Tänään teki mieli viinirypäleitä, ja S-marketissa katselin tuotevalikoimaa. Huomasin, kun eteläafrikkalaiset reilun kaupan rypäleet olivat halvempia (2,69 e/500 g) kuin perusrypäleet (2,95 e/500 g). Ainutlaatuista tämä ei toki ole, sillä reilut banaanitkin ovat…
Voipulasta on uutisoitu jo monta viikkoa. Omilla kauppareissullani olen aina tähän päivään asti löytänyt taloudessamme käytettyä pienet paketit luomu- tai kirnuvoita, joten uutiset ovat mielestäni liioitelleet. Tänään sitten havaitsin, että kaupan voihyllyssä oli…
Kulutusjuhla kannattaa luonnonantimien talteenkeräämistä. Siksi päätimme lähteä porukalla perinteiselle sieniretkelle lauantaina 3. syyskuuta ja kutsua mukaan kaikki halukkaat. Kohteena on Paloheinä, jossa tavataan klo 13 Paloheinän ulkoilumajalla (Pakilantie 124). Perille pääsee bussilla tai…
Helsingin Stockmannilla tarttui mukaan tuoremehutiivistettä. Eko-Matti on tainnut joskus mainita, että tällaisia tuoremehuja on esimerkiksi Ruotsissa eli siis vesi lisätään vasta kotona. Itse en kovin usein juo tuoremehuja, vaan nautin hedelmät hedelminä. Mutta…